和美專(zhuān)家:孕婦需警惕,吃火鍋會(huì)對(duì)胎兒不利

本文Tag標(biāo)簽:孕婦/火鍋??
  很多人喜歡吃火鍋,而對(duì)于有身孕的女性,哈爾濱和美婦產(chǎn)醫(yī)院的專(zhuān)家叮囑準(zhǔn)媽媽們吃火鍋應(yīng)減少次數(shù),偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用,以免對(duì)胎兒不利!
  
  專(zhuān)家介紹說(shuō),之所以要求孕婦在吃火鍋時(shí),需把肉片燒熟煮透再吃,這是因?yàn)檠蛉褐泄蜗x(chóng)的感染率大概是61.4%,孕婦感染弓形蟲(chóng)病毒,可通過(guò)胎盤(pán)傳染給胎兒,影響胎兒腦的發(fā)育,嚴(yán)重者還可造成流產(chǎn)、死胎、腦積水或無(wú)腦兒等畸形。
  
  另外一個(gè)不太提倡孕婦吃動(dòng)物肝臟。肝臟除含鐵外,還富含維生素A,過(guò)量攝入會(huì)引起出生缺陷。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟制品,尤其是早孕期重要器官形成的階段。均衡飲食包括奶制品、蔬菜尤其是胡蘿卜和水果,可以提供足夠的維生素A。
  
  雖然目前國(guó)家正在推廣優(yōu)生優(yōu)育政策,每對(duì)夫妻只生一個(gè)小孩,但是由于現(xiàn)今都市的快節(jié)奏生活以及日益惡劣的城市環(huán)境,都市男女們想要懷上小孩已不是那么容易的事情。一旦懷上了,孕婦在孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充就成為一家人最關(guān)注的話(huà)題了。那么孕期營(yíng)養(yǎng)該如何攝入才最科學(xué)合理呢?
  
  孕婦到底需要哪些營(yíng)養(yǎng)?吃什么可以補(bǔ)?
  
  哈爾濱和美婦產(chǎn)醫(yī)院的專(zhuān)家表示,妊娠期由于需供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)以保障其正常的發(fā)育,所以整個(gè)孕期孕婦都需要增加營(yíng)養(yǎng),并有足夠的存儲(chǔ)量以供給產(chǎn)后哺乳之用。這些營(yíng)養(yǎng)包括:
  
  碳水化合物:是供應(yīng)能量的主要來(lái)源。孕婦懷孕后代謝增加,比非孕期所需的熱量高出25%,臨產(chǎn)后,熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧谷類(lèi)、莖根類(lèi)食物以及糖類(lèi)供給,蔬菜水果中也含少量,它在體內(nèi)消耗、吸收和利用較蛋白質(zhì)、脂肪迅速且安全。
  
  蛋白質(zhì):是人體的主要構(gòu)成物質(zhì),又是人體生命活動(dòng)的主要物質(zhì),所以蛋白質(zhì)處于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的一個(gè)中心位置。妊娠期所需蛋白質(zhì)較平時(shí)增多,通常從妊娠開(kāi)始蛋白質(zhì)的需要量就更增加30%。優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一般有蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)和大豆類(lèi)。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必須的,而且是非常重要的。
  
  脂類(lèi):是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素之一,還是腦和神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分。人類(lèi)膳食脂肪主要來(lái)源與動(dòng)物的脂肪組織和肉類(lèi)以及植物的種子。
  
  無(wú)機(jī)鹽及維生素等:均具有各自獨(dú)特的功能,是妊娠期不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,均需通過(guò)膳食來(lái)補(bǔ)充,谷類(lèi),乳類(lèi),水果,蔬菜及海產(chǎn)品等均含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,均衡飲食將保證營(yíng)養(yǎng)的良好供應(yīng)。

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